Όταν δίνεις εξετάσεις, θες δύο πράγματα: ψυχολογική υποστήριξη και μια έξοδο για να χαλαρώσεις. Το πρώτο σ’ το παρέχουν απλόχερα οι καλοί σου φίλοι. Το δεύτερο μπορείς να το βρεις στο Μελινικόν the Greek Pancake House, στο Κολωνάκι!
Έτσι και έγινε λοιπόν το απόγευμα του Σαββάτου, που πήγα με φίλους στο Κολωνάκι να ξεμπερδέψω με την ψυχοφθόρα διαδικασία της προφορικής εξέτασης. Σαράντα λεπτά αργότερα, ανακουφισμένη αφού όλα είχαν πάει καλά, πρότεινα να πάμε στο Μελινικόν, δυο βήματα από την Πλατεία Κολωνακίου, που προσφέρει γλυκά και αλμυρά pancakes.
Είχα ήδη επισκεφτεί το μαγαζί δύο-τρεις φορές, οπότε ο λιτός αλλά και ζεστός βιομηχανικός χώρος μού ήταν οικείος. Το ανοιχτόχρωμο ξύλο, τα βιβλία δίπλα στην σκάλα, και οι vintage πινακίδες συνόδευαν το σίδερο και τα σκούρα γκράφιτι, θυμίζοντας σκηνικό από Νέα Υόρκη. Να μην ξεχάσω τους μικρούς μαυροπίνακες στους τοίχους και τις κιμωλίες, που ξυπνάνε το παιδικό σου ένστικτο, αφού θες να ζωγραφίσεις ή τουλάχιστον να γράψεις το όνομά σου πριν φύγεις.
Κοιτώντας το πλούσιο μενού κατάλαβα πως το Μελινικόν έχει pancakes για όλες τις ώρες της ημέρας. Βέβαια, ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού,κος Φώτης Κοκοσιούλης, με χαρά μας πρότεινε να δοκιμάσουμε το νέο τους προϊόν, το pizza pancake, δηλαδή ένα pancake με αλεύρι ολικής άλεσης, που σερβίρεται με υλικά πίτσας και σπιτικές σάλτσες. Μας πληροφόρησαν πως είναι ελαφρύ σνακ, καθώς στη ζύμη των pancakes χρησιμοποιούν ελάχιστο βούτυρο! Χωρίς δεύτερη σκέψη παραγγείλαμε τρία πιάτα, αφήνοντας την Μαίρη Καζαντζή και την Κυριακή Λούκα να μας καταπλήξουν.
Και έτσι έγινε.
Μας ετοιμάσανε:
Pizza Melinikon με pancake ολικής, σάλτσα ντομάτας, καραμελωμένα κρεμμύδια, πιπεριά, μπέικον και τυρί edam.
Ο συνδυασμός γεύσεων ήταν απίθανος! Τα καραμελωμένα κρεμμύδια ήταν τα καλύτερα που έχω φάει ποτέ. Η σάλτσα ντομάτας απαλή και το μπέικον κρατσανιστό!
Pizza Melinikon με pancake ολικής, BBQ sauce, μπέικον, ντομάτα, λουκάνικα και τυρί edam.
Η αγαπημένη μου. Με τα παιδιά συμφωνήσαμε πως ήταν πλούσιο σε γεύση και εμφάνιση, αφού τα λουκάνικα συνδυάζονταν άριστα με το μπέικον και την BBQ sauce, η οποία ήταν σπιτική και πεντανόστιμη!
Pizza Melinikon με pancake ολικής, BBQ sauce, μπέικον, ντομάτα, ελιές, ρόκα και τυρί edam.
Μια πιο ανάλαφρη, μεσογειακή εκδοχή. Η ρόκα ήταν πολύ τρυφερή και παραδόξως ταίριαζε πολύ με το μπέικον.
Τα φάγαμε ΟΛΑ!!!
Σαν να μην έφτανε αυτό, κάποιοι τολμηροί της παρέας, συμπεριλαμβανομένης και εμού, θέλαμε και γλυκό! Θα ρίξω τις ευθύνες στα φανταστικά γλυκά pancakes που έδιναν και έπαιρναν στο μαγαζί, και στις μυρωδιές που μας είχαν σπάσει την μύτη! Έτσι λοιπόν παραγγείλαμε το παραδεισένιο Banoffee Pancake με δύο pancake βανίλιας, καραμέλα βουτύρου, μπανάνα, τριμμένο μπισκότο, και σαντιγί. Δεν μας έφταναν αυτά τα υλικά, (τρομάρα μας) και προσθέσαμε και μία μπάλα παγωτό βανίλια!
Χορτάτοι και χαρούμενοι, φύγαμε το βραδάκι με τις καλύτερες εντυπώσεις! Έχουν περάσει κάμποσες ημέρες από τότε, και η μυρωδιά των pancakes ακόμη με ακολουθεί! Δηλώνω και επισήμως pancake addict!
Θέλοντας να μάθω περισσότερα για το μαγαζί αυτό, έψαξα και έμαθα πως ο ιδιοκτήτης, κος Φώτης Κοκοσιούλης άνοιξε το Μελινικόν με πολλή αγάπη, θέλοντας να κάνει το pancake trend στην Ελλάδα και να προσφέρει ένα νέο σνακ, με φρέσκα υλικά και ασυναγώνιστα προσιτές τιμές. Επίσης το αφτί μου πήρε πως συνεργάζεται κατευθείαν με τους παραγωγούς. Τέλος, τον ενδιαφέρει το παραδοσιακό ελληνικό προϊόν, το οποίο έχει εντάξει δυναμικά στο μενού, όπου θα βρούμε, μεταξύ άλλων, ανθότυρο, μέλι, ξηρούς καρπούς και γιαούρτι!
Α! Να μην ξεχάσω! Κάνουν delivery στο κέντρο της Αθήνας μέχρι και τις 10 μ.μ. Και από τον Σεπτέμβρη του 2014, προσφέρουν υπηρεσίες catering! Δεν ξέρω για εσάς, αλλά θεωρώ άκρως ενδιαφέρον ένα pancake party! Να λοιπόν τι θα κάνω στην γιορτή μου!!!
Τι άλλο περιμένετε να σας πω για να το επισκεφτείτε;
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΜΕΛΙΝΙΚΟΝ THE GREEK PANCAKE HOUSE
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΣΚΟΥΦΑ 37, ΚΟΛΩΝΑΚΙ
ΩΡΑΡΙΟ: κάθε μέρα 8 π.μ. – 10 μ.μ.
ΟΝΟΜΑ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗ: Φώτης Κοκοσιούλης
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 21 1409 1430
FACEBOOK : Melinikon – The Greek Pancake House
Author
Κωνσταντίνα Πανοπούλου
Lifestyle Editor
Facebook Page : Hot Spots by Konstantina Panopoulou
Leave a reply