Η 4η σοκολάτα Ruby είναι γεγονός από το Fresh και την Callebaut

Ο Ηλίας Κρασσάς προσκάλεσε αγαπημένους φίλους και λάτρεις της σοκολάτας σε ένα συναρπαστικό event για την παρουσίαση για πρώτη φορά στην Ελλάδα του τέταρτου είδους σοκολάτας της Ruby, από το Fresh και την Callebaut, την μεγαλύτερη βιομηχανία σοκολάτας στον κόσμο. Το FRESH, πιστό στη φιλοσοφία του πάντα να παρουσιάζει στην ελληνική αγορά καινούργιες γευστικές εμπειρίες βασισμένες στην υψηλή ποιότητα, δημιούργησε μια βραδιά για τη Ruby, γεμάτη εκπλήξεις.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο FRESH επί της Λεωφόρου Συγγρού, το οποίο ειδικά για τη βραδιά είχε μεταμορφωθεί σε έναν παράδεισο σοκολάτας! Επίτιμος καλεσμένος της εκδήλωσης ήταν ο πρέσβης της Σερβίας, Dusan Spasojevic. Στον πρώτο όροφο είχε στηθεί ένα pop up μουσείο με την ιστορία και τα είδη της σοκολάτας, το οποίο περιλάμβανε εκθέματα από τη διαδρομή του κακάο από τους ιθαγενείς λαούς της Κεντρικής Αμερικής έως σήμερα.

To curation του μουσείου ανέλαβαν η Creative Director του FRESH Μαίρη Γιατρά και η Graphics Designer του FRESH Ναντίνα Δαούτη, με την πολύτιμη υποστήριξη της Callebeut Σερβίας. Μπαίνοντας στο FRESH οι καλεσμένοι ερχόντουσαν σε επαφή με τη Ruby, που ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο φυσικό ροζ χρώμα της, την εξωτική της γεύση και το γεγονός ότι συνδυάζεται μοναδικά με όλα τα αλκοολούχα ποτά και ειδικά με το ροζέ κρασί. Το Ruby candy bar στο ισόγειο, όπως και όλες τις λεπτομέρειες του event, είχε επιμεληθεί η Event Planner του FRESH, Αγγελική Γιατρά.

Η βραδιά ξεκίνησε νωρίς το απόγευμα, λίγο μετά τις 19:00, με μια special γευσιγνωσία για δημοσιογράφους, food critics και food bloggers, με ένα μενού εμπνευσμένο από τη Ruby, το οποίο δημιούργησαν ο ambassador chef της Callebaut, Krsto Radovic, σε συνεργασία με τον chef του FRESH Μιχάλη Μερζένη και τον executive pastry chef Νεκτάριο Βουρίκη. Το pairing του menu με το κρασί ανέλαβε ο Γιώργος Φλούδας από την Trinity Wines, ενώ η υπέροχη διακόσμηση με τα λουλούδια ήταν δημιουργία του Secret Garden της Βαλεντίνης Κρασσά. Την ηχητική κάλυψη και τον φωτισμό του event ανέλαβε ο Γιάννης Μπίζας από την White Ball. Highlight της βραδιάς η live εμφάνιση της Κέλλυς Καλτσή, η οποία ταξίδεψε μελωδικά τους καλεσμένους με αγαπημένα τραγούδια σε jazz διασκευές.

Milana Mosurovic, Marketing Manager South East Europe Callebaut, Λένα Δελενίκα.

Ηλίας Κρασσάς, Βίκυ Καγιά.

Τάκης Ζαχαράτος, Βίκυ Καγιά, Μίλτος Καμπουρίδης, Χριστίνα Μπόμπα, Σάκης Τανιμανίδης, Μαρίνα Βερνίκου, Ηλίας Κρασσάς.

O Ηλίας Κρασσάς, η Λένα Δελενίκα, η Milana Mosurovic, Marketing Manager South East Europe Callebaut, ο Πρέσβης της Δημοκρατίας της Σερβίας, E. Mr. Dušan SPASOJEVIĆ και ο Ανδρέας Πουλόπουλος, Gourmet Manager Callebaut.

Terry Παγανοπούλου {vesper} editor in chief

Το δίδυμο των MI-RO, Γιάννης Ράπτης και Δημήτρης Μαστρόκαλος.

Τόνια Σωτηροπούλου

Σάσα Σταμάτη, Δημήτρης Σκουλός

Βασίλης Ζούλιας, Περικλής Κονδυλάτος

Στέλιος Κουδουνάρης, Κώστας Τσουρός, Στέλιος Καφαντάρης

Μίλτος Καμπουρίδης, Σάκης Τανιμανίδης, Ηλίας Κρασσάς